株式会社ローザロッチェ
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#帆立とりそば塩 ▶️海塩に帆立乾物と魚介の旨みを加えた小と...

#帆立とりそば塩 ▶️海塩に帆立乾物と魚介の旨みを加えた小と...

2024/01/16

#帆立とりそば塩 ▶️海塩に帆立乾物と魚介の旨みを加えた小とりオリジナルの塩ラーメンです🌊開店以来、カエシを継ぎ足し、常在細菌による独特の旨味を育てています

▶️継ぎ足しの塩カエシが1年半を経てとても小慣れてきました🍜スープが最高に美味しくなってきてます‼️

▶️塩カエシを有明鶏の老鶏ガラを使ったベーススープ、国産小麦中太ストレート麺に合わせてバランス良い美味しいラーメンに仕上げました🍜✨

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東梅田のラーメン麺や 小とり 東梅田

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