東梅田のラーメン屋・麺や 小とり 本店 - 極上の鳥そばをご提供

「麺や小とり」のラーメンは無化調で、老鶏を使った鶏ガラスープがベースとなっています。あっさりとしたスープながら、旨みとコクがあり、ラーメンからの香りも素晴らしいです。いつでも飲み干したくなるほど、美味しさが詰まっています。

麺は中太ストレート麺で、もちもち食感が特徴的です。うずらのトッピングは写真映えにぴったりで、薄めの大判のチャーシューもおいしいと人気です。鶏節の香りが芳しく、味わい深いです。また、エスニックなまぜそばや豚あばら肉がとろーりとしたルーロー飯はボリュームたっぷりで、おすすめです。

何度でも食べに行きたくなる「麺や小とり東梅田」、梅田でのランチに最適なラーメン店です。お昼時は行列になることもありますが、営業時間はお昼の3時までと長いので安心です！

スパイシーな台湾のソウルフード「ルーロー飯」は、豚あばら肉を軟骨がとろとろになるまで煮込み、台湾風の味付けをしています。鶏煮卵やうずら卵がデフォルトで添えられているので、ボリューム感いっぱいです。和風の味付けの「排骨（パイコー）」も同じくとろとろに柔らかく煮込まれており、こちらも絶品の味わいです。東梅田・兎我野町のランチなら、ぜひ当店「麺や小とり東梅田」にお越しください。

東梅田のラーメン屋としてお客様より親しまれている当店の人気メニュー、台湾ソウルフードの「ルーロー飯」をご存じでしょうか。とろとろ煮込んだ豚あばら肉をたっぶり乗せた、少しスパイシーなご飯ものです。甘辛い豚あばら肉に白ご飯がめちゃくちゃ進みます。東梅田でご飯ものにもこだわっているラーメン店をお探しの方は、ぜひお越しください。

「麺や小とり」は、大阪市北区の梅田地域にあるラーメン店です。地下鉄東梅田から徒歩4分弱の好立地にあり、忙しいサラリーマンや女性にも人気が高いお店です。

お店は清潔感があり、キッチンも見えるため、安心して食事ができます。店員が愛想よく、気持ちよく過ごせます。また、おしぼりがでるなどの細かいサービスもあるため、満足感が高いです。

一番のおすすめは無化調の鶏ガラスープを使用したラーメンです。あっさりしていますが、旨みとコクがとても感じられ、乗せられている鶏節からの香りが素晴らしいです。醤油ラーメンには特にこだわりがあり、こちらも評判が高いです。帆立を使用した塩ラーメンも、旨味が口中に広がり、いつもスープを飲み干してしまうほど美味しいです。

麺は国産小麦を使用した中太ストレート麺で、もちもちした食感が楽しめます。トッピングにはうずらがあり、写真映えも抜群です。チャーシューは薄めの大判で柔らかくておいしいです。

ほぼワンオペで接客を行っているお店ですが、手際が良く、丁寧な接客対応がされているため、何度でも通いたくなるお店でもあります。

「麺や小とり」でしか味わえない絶品ラーメンをぜひ味わいに行ってみてください！

 

東梅田の麺や小とりでは、乾燥帆立からとった出汁のカエシと老鶏ガラから作るスープにこだわった塩ラーメン「帆立とりそば」と、しらすに近いいりこと老鶏ガラから作るスープの塩ラーメン「兎我のそば」を提供しています。鶏節と柚子の香りが食欲を誘い、奥からにじみ出てくるその旨味を十分に味わうことができます。滑らかさとコシの強さが特徴の国産小麦の麺を使い、この無化調スープと絶妙に合わせています。カエシは日々継ぎ足しており、どんどん美味しくなってきています。大阪梅田に来られた際は、ぜひ「麺や小とり東梅田」へお立ち寄りください。