麺は、国産小麦100パーセントを使った、切羽番手16番の中太ストレート麺です🍜🥢
茹で上げるともちもちぷりぷりの弾力が現れ、スープとの絡みも素晴らしい保持力となります😘⤴︎⤴︎

もちろん #あったか生姜そば味噌 との相性も申し分ありません😍🔥

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